東京レストランツファクトリー（株）
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概要
「JAPAN QUALITY」を世界へ発信し、
日本のファンをつくる
国内では焼鳥 × ワインで高級焼鳥の地位を築いた「鳥幸」、100 種以上の日本酒を温度飲みできる酒と肴の「ぬる燗佐藤」など多彩な演出で新しい業態を生み出し、多くの人々に認知・愛好されてまいりました。
海外NYC においても、和の魅力、和の楽しさ、和の美味しさを体現するJapanese Resaurant「WANO」、本格高級鮨の「AMANE」がミシュラン 1 つ星を獲得し、NYC でも指折りの繁盛店の地位を確立いたしました。
