개요
수준 높고 독창적인 요리와 와인의 마리아주를 즐길 수 있는 어른들이 모이는 가게 [샹페 도쿄]의 주방에는 재능 넘치는 셰프들이 포진해 있다. 주방장은 미슐랭 1스타 레스토랑 Est와 포시즌 호텔 Pigneto에서 실력을 갈고 닦은 프랑스와 이탈리아 요리 스페셜리스트 타케야 셰프. 정교한 기술로 섬세한 요리와 한 접시 한 접시를 정성스럽게 만들어 낸다. 여성들에게 인기 있는 칵테일을 개발하거나 로스앤젤레스에서 번창한 가게를 만든 오너가 운영하는 세련된 바 감각의 정통 레스토랑. 다양한 세계 와인과 캘리포니아 나파를 중심으로 한 인기 와인도 충실하고, 소중한 사람의 생일이나 여성 혼자만의 식사도 즐길 수 있는, 모든 손님이 웃을 수 있는 특별한 장소, 그것이 바로 샹페 도쿄입니다.

